株式会社LEOC／富良野協会病院の正社員・正職員求人情報(WO00001219771)

掲載期間：2024年11月1日 〜 2024年11月10日

求人詳細

お仕事内容

事業所全体の業務の流れを把握しながら、
食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の
トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、
事業所によっては厨房での調理業務も行います。
収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。

【食数表(展開表)の作成】
患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、
一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。
その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。
最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて
いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。

【献立作成】
大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や
食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて
考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム
コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー
ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。

【クライアントとの定例会議】
定期的にクライアントと「給食会議」を行い、
LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。
栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。
事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを
つけながら、サービス向上を図ります。

【頼られる存在】
事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、
早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や
クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点
で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と
接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎

応募資格

栄養士免許
栄養士業務経験

加入保険

健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険

契約期間

※待遇欄に契約期間の記載がない場合は、内定時までにお知らせいたします

試用期間

※待遇欄に試用期間の記載がない場合は、内定時までにお知らせいたします

応募情報

【応募方法】
「応募する」ボタンをクリックし、必須事項を入力の上ご応募ください。 お電話でのご応募も受け付けております。（011-200-8808／平日9～18時）

【応募後のプロセス】
応募→面接（1回）→内定 ※対面面接を予定しております。

【採用予定人数】
1人

休日 ／ 待遇 ／ 給与詳細

【休日】
シフト制（月9日休み）

【待遇】
◆交通費全額支給（会社規定有）
◆社会保険完備
◆食事補助あり
◆残業・休日出勤手当あり
◆母子父子手当あり
◆社員定年70歳
◆制服貸与
◆昇給・賞与あり（勤続1年後）
◆慶弔・災害見舞金あり
◆労働組合あり
◆早出手当あり5時～9時の間1時間150円加給
※入社時、健康診断提出をお願いいたします。
（自己負担※1年経過後一律6000円支給）

【給与詳細】
◆支払い方法：月1回
◆交通費：別途全額支給

ご家庭との両立 ／ 女性比率が9割 ／ キャリアアップ

【ご家庭との両立】
LEOCは、飲食企業の現場で起こる
長時間残業に対し、会社全体で是正施策を
講じております。
また、年間休日は121日に設定し、従業員
一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を
充分に確保し、体力的にも無理なく
心身ともに健康な状態で
働ける環境整備を続けております。

【女性比率が9割】
現在LEOCには4700名以上の栄養士・管理
栄養士が在籍し、女性比率が9割です。
将来的な結婚・出産を視野に入れながら
働いている20代後半～30代後半女性が多く、
LEOCに在籍したままキャリア形成して
いただける社内環境を整備し、産休・育休
復帰率も9割以上を維持しております。
女性が働きやすい環境づくりを会社として
推進しており、様々なご事情の方に対する
受け皿的な就業環境のご用意が可能です。

【キャリアアップ】
昇進先のポジションが無いために、
平社員でキャリアが終わってしまう
ケースが多い栄養士ですが、LEOCでは
社内に多様なキャリアアップポジションを
設け、LEOCの中でキャリア形成が可能です。
事業所勤務から始まり、センターダイエ
ティシャン・事業所責任者・
本部の運営指導部・栄養管理部・
調理責任者への転身などの道もございます。

管理栄養士資格 ／ AI活用

【管理栄養士資格】
管理栄養士資格をお持ちの方は
資格手当が2万円付与されます。また、
これから資格取得を目指す方も会社として
資格取得支援制度を設けており、
オンデマンド勉強会や研修を実施。
LEOCの事業所で働くだけでも、
オールマインドな仕事を経験してご自身の
市場価値向上に繋がります。

【AI活用】
栄養士の業務料過多が問題になる
給食業界ですが、LEOCでは、
独自栄養管理システムの「L-Palette」と、
アドオン機能にあたるAIメニュー提案
システム「Lappy」を独自開発。
約3,000品目の調理情報、食材価格などの
物流情報、及びLappyアルゴリズムに収録
された栄養価や品数構成等を考慮し
最適化された判定を行います。
栄養士一人ひとりの作業アシスタントとして
機能させ、膨大な業務料を緩和します。

お仕事番号

WO00001219771

掲載期間：2024年11月1日 〜 2024年11月10日

勤務先情報

住所

北海道富良野市住吉町1番30号 地図を見る
「JR富良野駅」より徒歩5分程

受動喫煙防止対策

施策詳細について記載がない場合は応募後、各自応募先にお問い合わせください。

企業情報

社名（店舗名）

株式会社LEOC／富良野協会病院

企業住所

北海道富良野市住吉町1番30号

事業内容

病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営(LEOC)

掲載期間：2024年11月1日 〜 2024年11月10日