株式会社LEOC／大滝学園のアルバイト・パート求人情報(WO00001290625)

掲載期間：2024年12月23日 〜 2024年12月31日

求人詳細

お仕事内容

お客様となる病院や介護施設内厨房において、
朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・
ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。
調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・
食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。

【お食事の調理と食形態加工】
健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさに
こだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を
基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて
調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、
調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。

【お食事の配膳】
出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる
患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の
指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。
ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、
最終的には社員の方がWチェックをします。

【翌日の仕込み】
調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。
献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、
翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備
されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って
きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。

【病院給食の特徴】
病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理や
アレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」
というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。
「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。
献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。

応募資格

・調理業務の経験がある方（年数不問）

学歴不問／年齢不問

★子育てが一段落した主婦さんや
男性スタッフ、60代のシニア層も活躍中！
★「家庭での調理経験しかない」
という方もご相談ください！
（クリニックや一部施設での勤務が可能）

加入保険

健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険

契約期間

※待遇欄に契約期間の記載がない場合は、内定時までにお知らせいたします

試用期間

※待遇欄に試用期間の記載がない場合は、内定時までにお知らせいたします

応募情報

【応募方法】
「応募する」ボタンをクリックし、必須事項を入力の上ご応募ください。 お電話でのご応募も受け付けております。（011-200-8808／平日9～18時）

【応募後のプロセス】
応募→面接（1回）→内定 ※対面面接を予定しております。

【採用予定人数】
1～5名

休日・休暇 ／ 待遇・手当 ／ 働く特典沢山！

【休日・休暇】
シフト制
■年次有給休暇
■傷病休暇
■特別休暇
■育児休業
■産前・産後休業
（実際に復帰した社員も多数おります）

【待遇・手当】
■交通費全額支給（ガソリン代支給）
■車・バイク通勤OK（無料駐車場あり）
■昇給あり
■社会保険完備（加入条件を満たした場合）
■食事補助あり
■制服貸与
■残業手当
■母子・父子手当
■慶弔・災害見舞金あり
■労働組合あり
■定年なし
※入社時、健康診断提出をお願いいたします。
（自己負担※1年経過後一律6000円支給）

【働く特典沢山！】
■誕生日お祝い品プレゼント
■永年勤続お祝い品プレゼント
■社内表彰制度（LEOCアワード）
■懇親会
■スポーツ観戦招待

社員並みの収入 ／ 社会との繋がり ／ 調理経験が必須

【社員並みの収入】
調理スタッフは基本的にフルタイムシフト
且つ高時給設定のため、社員と同等の
月収になります。社員ほどの責任や残業に
縛られない中で働きたいが、一定以上の
収入が安定して必要、という方が多く、
シングルマザー・シングルファザーとして
調理スタッフの月収のみで生計を
立てている方もおります。

【社会との繋がり】
40代後半～50代前半のお子様が高校生～
子育て卒業くらいの調理経験ある主婦の
方々や、50～60代の調理経験豊富な男性が
メインで活躍中ですが、社員も含めて
年齢層は幅広く、外国人の方も活躍して
おります。外国人留学生からベトナム
料理の献立を教わり、ご家庭で振舞われた
なんて事例も！自然とコミュニティが拡がり
新鮮な交流が図れます！

【調理経験が必須】
厨房内でメインのプレイヤーとして
ご活躍いただくポジションです。
業務上、スチームコンベクションオーブン
などの調理機材を使用するシーンが多く、
取り扱いのご経験が必要になります。

調理師を目指す ／ 定年無し

【調理師を目指す】
現在調理師資格を持っていない方でも、
資格取得に向けた充分な実務経験を
積むことが出来ます。
新たに資格取得を目指す方は、
社員も積極的にサポートしています！

【定年無し】
全ての従業員に長く安心して働いていただ
けるよう、LEOCはパートさんの定年を
設けておりません。自分らしく働ける
ペースを、ライフステージに合わせて
一緒に見つけませんか？？

お仕事番号

WO00001290625

掲載期間：2024年12月23日 〜 2024年12月31日

勤務先情報

住所

北海道伊達市大滝区円山町355番地 地図を見る
採用担当へお問い合わせください。

受動喫煙防止対策

施策詳細について記載がない場合は応募後、各自応募先にお問い合わせください。

企業情報

社名（店舗名）

株式会社LEOC／大滝学園

企業住所

北海道伊達市大滝区円山町355番地

事業内容

病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営

掲載期間：2024年12月23日 〜 2024年12月31日